Castanha portuguesa
Castanea vesca Gaerfn.
Características: Árvore de folhas grandes e brilhantes, e flores pequenas agrupadas em uma haste longa de tom esbranquiçado. O fruto é uma carapaça redonda e espinhosa, que guarda em seu interior uma semente de casca dura e lisa. Parte comestível do fruto: a castanha. Ao amadurecer, a carapaça se rompe, liberando-a.
Solo: Calcário.
Clima: Temperado. No Brasil, se adapta bem às regiões Sul e Sudeste, em localidades de verões mais amenos.
Porte: Grande e imponente, podendo chegar a 30 metros de altura.
Colheita: De janeiro a fevereiro.
Fonte: Anuário do pomar, editora online.
