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Características: Árvore grande, de copa densa e tronco reto. Carrega folhas bifoliares, com folíolos pequenos e peciolados, de 5 a 7,5 cm de comprimento. As flores podem ser brancas ou vermelhas e aparecem agrupadas. O fruto, tipo legume, é arredondado, alongado, de até 15 cm de comprimento e 5 cm de largura, grosso e castanho avermelhado. Possui uma polpa que envolve até seis sementes.

Solo: Permeável, drenado, profundo e fértil, porém, adapta-se bem em terrenos secos e de pouca fertilidade.

Clima: Tropical e subtropical.

Porte: De até 20 metros de altura e 2 metros de diâmetro.

Propagação:  Por meio de sementes. Para apressar a germinação, lixe a semente e a coloque de molho. O espaçamento é de 4 x 4 m entre covas de 50 cm cada.

Adubação: Composto curtido e, em solos mais pobres, a mistura de sulfato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio é bem recomendado, desde que se siga as dosagens equilibradas.

Colheita: Outubro a janeiro.

Problemas: As pragas mais comuns são cigarrinhas dos ramos, lagarta das folhas, larvas de lepidóptero e coleóptero. Manter as coroas limpas e roçar o terreno no terceiro ano após o plantio.

Curiosidades: Além de possuir uma polpa fortemente apreciada no Brasil, fornece madeira para construção civil e naval.

Variedades: Existem cerca de 20 espécies no Brasil, sendo a Hymenaea stilbocarpa também muito conhecida.

Aves que atrai: Periquitos, papagaios, jandaias, araras, entre outros.

Fonte: Anuário do pomar, editora online.
            Aves brasileiras e plantas que as atraem, editora Dalgas Ecoltec.