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Características: Árvore grande, de casca grossa e tronco reto com galhos no topo. Tem folhas pequenas, lanceoladas, coriáceas, esverdeadas e rígidas. O pinheiro caracteriza-se por possuir sexos separados. As flores masculinas se apresentam em agrupamentos cilíndricos, individualmente, com anteras que derrubam o pólen sobre a escama, até que o vento a leve para as flores femininas. Estas, formam estrábilos arredondados que protegem os óvulos.

Solo: Permeável e profundo.

Clima: Subtropical ameno, numa altitude de 700 a 1200 metros.

Porte: Até 50 m de altura e 2 metros de diâmetro.

Propagação: Por meio de sementes. Adote um espaçamento de 10 x 10 m e covas de 60 x 60 x 60 cm, previamente adubadas com esterco curtido e forth plantio. Para cada orifício, plantam-se três sementes ou uma muda, seguidas de irrigação.

Adubação: Esterco curtido periodicamente.

Colheita: De fevereiro a maio. Colha quando as frutas começarem a cair.        

Curiosidades: Excelente prato se os frutos forem cozidos em água e sal.

Fonte: Anuário do pomar, editora online.