Canistel (Pouteria campechiana)
Exótico sabor do México nesta fruta de sabor diferenciado.
Frutífera com altura até 8 metros, nativa do México. É planta da família das sapotáceas e produz frutos de polpa consistente e doce que servem para consumo ao natural e em vitaminados.
Canistel é rico em niacina e caroteno (provitamina A) e tem um nível razoável de Vitamina C, fósforo, riboflavina e aminoácidos (triptofano,metionina e lisina).
Solo: Argilosos, areno-argilosos e arenosos
Clima: Sub-Tropical e Tropical
Luz: Pleno Sol
Origem: México
